En virtud del Acuerdo de Asociación entre Centroamérica y la Unión Europea, Costa Rica puede exportar carne de res bajo una cuota específica sin pagar arancel. Para ello debe cumplirse el requisito de trazabilidad por animal. Un descubrimiento liderado por CORFOGA y SENASA promueve los cambios necesarios en las fincas y los mataderos para lograr el cumplimiento de la normativa europea y aprovechar las oportunidades comerciales que se derivan. Con esto se buscar diversificar la oferta exportadora en los mercados internacionales para habilitar a los productores nuevas opciones donde colocar sus productos.
Responsable: Henry Benavides Plataforma: Proyectos